혈당에 도움 되는 음식2 당뇨식단 뇌졸중 환자 집밥 6, 쌀밥과 잡곡밥이 혈당에 미치는 영향 쌀밥과 잡곡밥이 혈당에 미치는 영향 당뇨 식단에서 가장 기본적인 것이 흰쌀밥보다 잡곡밥을 먹는 것이죠? 오늘은 흰쌀밥과 잡곡밥을 비교해서 혈당에 미치는 영향을 이야기해 보려 해요 저의 오빠는 뇌졸중 진단을 받고 난 뒤 당뇨 식단으로 식이요법을 하고 있어요 병원 퇴원할 때 담당 영양사님께서 설명해 주시기를 흰쌀밥은 혈당이 빠르게 올랐다가 빠르게 내려오고, 잡곡밥은 혈당이 천천히 올라서 유지되었다가 천천히 내려간다고 합니다 흰쌀밥 vs. 잡곡밥 흰쌀밥: 흰쌀밥은 소화가 빠르게 일어나 혈당을 급격하게 올릴 수 있으며, 식이섬유가 상대적으로 부족하여 이는 혈당 조절에 도움이 되지 않을 수 있습니다. 잡곡밥: 잡곡밥은 흰쌀밥에 비해 소화가 더 오래 걸리므로 혈당 상승이 더 완만합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 소.. 2024. 1. 22. 브로콜리의 영양소와 효능 그리고 부작용과 손질방법 브로콜리는 매우 영양가가 높은 채소로, 다양한 건강 이점을 제공합니다. 여러 가지 영양소와 항산화물질이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 브로콜리의 영양소와 효능: 브로콜리는 식물성 식품 중에서 건강에 매우 긍정적인 영향을 미치는 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힙니다. 이 채소는 각종 영양소와 항산화물질이 풍부하게 함유돼 있어 전반적인 건강 촉진에 기여합니다. 먼저, 브로콜리는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 특성을 지니고 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 강화합니다. 비타민 A는 눈 건강을 촉진하고 피부에 유익하며, 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 중요한 역할을 합니다. 브로콜리의 높은 식이섬유 함량은 소화를 촉진하고 정상적.. 2023. 12. 26. 이전 1 다음
